language language
  • Roll over image to zoom in

Τα μυστικά του καλού κρασιού



Special Price 13.00 €

Περιγραφή

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΤΟ ΚΡΑΣΙ.17
ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΕΙΝΑΙ ΥΓΕΙΑ.17
ΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ.21
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ.24
ΤΥΠΟΙ ΚΑΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΡΑΣΙΩΝ.26
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ.29
ΠΟΤΕ ΘΑ ΓΙΝΕΙ Ο ΤΡΥΓΟΣ.31
ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΤΗΣ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΜΟΥΣΤΟΥ.35
ΔΙΟΡΘΩΣΗ ΤΗΣ ΟΞΥΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΜΟΥΣΤΟΥ.44
ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ.46
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ.48
ΛΕΥΚΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ.51
ΕΡΥΘΡΗ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ.65
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ.80
ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ.82
ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑ.85
ΡΕΤΣΙΝΑ.87
ΠΩΣ ΝΑ ΓΝΩΡΙΣΕΤΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ.90
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ.96
ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ.100
ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ.103
ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ.109
ΤΟ ΑΜΠΕΛΙ.113
ΓΕΝΙΚΑ.113
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΜΠΕΛΩΝΑ.114
ΚΛΙΜΑ.114
ΕΔΑΦΟΣ.116
ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ.117
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΧΩΡΑΦΙΟΥ.118
ΦΥΤΕΥΣΗ.119
ΚΛΑΔΕΜΑ.122
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΕΣ ΓΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ.125
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ.136
ΛΙΠΑΝΣΗ.138
ΤΡΥΓΟΣ.141
ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ.143
ΤΡΟΦΟΠΕΝΝΙΕΣ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ.145
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΨΕΚΑΣΜΩΝ.157
ΕΠΙΛΟΓΟΣ.149
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.150
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ (ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ).153