SOUS-VIDE Συσκευή-Μηχανή Μαγειρέματος INTER COM Ιταλίας Super-Cooking
Κωδικός: 231-Super-Cooking
Price: Eπικοινωνήστε για πληροφορίες
Περιγραφή
Επαναστατικό και πρωτοποριακό, το ολοκαίνουργιο SUPER-COOKING επιτρέπει το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, προϊόντων συσκευασμένων σε κενό.
Μπορούμε να διακρίνουμε δύο διαφορετικές φάσεις στον κύκλο εργασίας: Ρύθμιση θερμοκρασίας,
(κανονικά η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 60 °) και η ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος.
Το νερό παραμένει πάντα στατικό κατά τη διάρκεια του κύκλου εργασίας και υπάρχει η δυνατότητα παρακολούθησης της θερμοκρασίας χάρη σε έναν αισθητήρα ο οποίος επιτρέπει τη διατήρησή του σταθερή.
Αυτή η νέα τεχνολογία έχει πολλά πλεονεκτήματα και τα αποτελέσματα μαγειρέματος είναι εξαιρετικά.
Τα τρόφιμα είναι εξαιρετικά μαλακά και νόστιμα, οι γεύσεις είναι έντονες και η απώλεια βάρους μειώνεται.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το SUPER-COOKING θεωρείται απαραίτητη συσκευή για κάθε επαγγελματική
κουζίνα.