Περιγραφή
Ψυκτικό γλυκόλης πλήρες με αντλία κυκλοφορίας, δεξαμενή αποθήκευσης και τα υδραυλικά εξαρτήματα, με δύο θερμοστάτες για τη μέτρηση και τον έλεγχο του νερού και της θερμοκρασίας του κρασιού.
Διατίθεται επίσης και "R" έκδοση, για την παραγωγή ζεστού ή κρύου νερού.
Επίσης με έκδοση έτοιμο να συνδεθεί με 2 ή 4 δεξαμενές (Συλλέκτες: 2T - 4T) με ξεχωριστό control θερμοκρασιών για κάθε δεξαμενή.
Έτσι επιτυγχάνουμε την διατήρηση των αρωμάτων του κρασιού κατά την διάρκεια της ζύμωσης και την κατά την σταθεροποίηση την καθίζηση των τρυγικών.
Ελεγχόμενη ποσότητα ζύμωσης στέμφυλων: μέχρι 9.800Kg.
Ποσότητα σταθεροποίησης: μέχρι 2.000Kg.